Glazurowana szynka

Składniki

2	Kilogramy	szynka wieprzowa ze skórą
1	Sztuka	cebula
2	Sztuki	ząbek czosnku
5	Sztuk	ziele angielskie
5	Szczypt	pieprz czarny
3	Sztuki	Liście laurowe
1	Łyżka	goździki
3	Łyżki	miód
3	Łyżki	Musztarda ostra
Dodatki
2	Litry	Tymbark Jabłko Mięta
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Szynkę zalej wodą i zagotuj. Wylej wodę - wlej świeżej, dodaj cebulę, czosnek, ziele angielskie, liście laurowe i ziarna pieprzu, gotuj przez 1 godzinę.
2. Po wyjęciu, lekko wystudź. Zaciągnij skórę ale tłuszcz zostaw. Natnij szynkę w romby i w każdy z nich włóż goździk.
3. Połącz ze sobą miód z musztardą i nasmaruj całą szynkę. Piecz w 200st przez ok 25-30 minut aż się zrumieni.
4. Podawaj z sokiem Tymbark.