Gazpacho pomidorowo-arbuzowe z chili
Łowicz
Gazpacho pomidorowo-arbuzowe to aromatyczna, lekka i wyjątkowo smaczna zupa, która z pewnością przypadnie do gustu fanom słodko-pikantnych smaków. To idealny wybór na letni obiad, kiedy mamy ochotę na coś orzeźwiającego i odżywczego. Połączenie pomidorów malinowych, arbuza, papryczki chili, nerkowców i fety doskonale smakuje zarówno samodzielnie, jak i w towarzystwie chrupiących grzanek z oliwą. Smacznego!
0
0 / 0
Gazpacho pomidorowo-arbuzowe to aromatyczna, lekka i wyjątkowo smaczna zupa, która z pewnością przypadnie do gustu fanom słodko-pikantnych smaków. To idealny wybór na letni obiad, kiedy mamy ochotę na coś orzeźwiającego i odżywczego. Połączenie pomidorów malinowych, arbuza, papryczki chili, nerkowców i fety doskonale smakuje zarówno samodzielnie, jak i w towarzystwie chrupiących grzanek z oliwą. Smacznego!
8
Składniki
20 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
1 łyżecz. koncentrat pomidorowy łowicz
4 szt. pomidory malinowe
0.50 szt. arbuz
1 szt. papryczka chili
2 szt. ząbki czosnku
50 g orzechy nerkowca
1 szczyp. sól
1 szczyp. cukier
Przygotowanie
Pomidory malinowe kroimy na kawałki, usuwając szypułki i umieszczamy w kielichu blendera.
Dodajemy miąższ z arbuza bez pestek, pokrojoną na mniejsze kawałki papryczkę chili, ząbki czosnku i nerkowce.
Całość blendujemy na gładką masę i doprawiamy solą i cukrem.
Gazpacho podajemy dobrze schłodzone i posypujemy serem feta.