Drożdżowe chrusty

Drożdże rozrabiamy cukrem i mlekiem, dodajemy jajka, olej i mąkę.

Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

. Następnie lekko wyrabiamy i przygotowujemy się do robienia chrustów.

Od całości odrywamy kawałki ciasta, rozwałkujemy na grubość ok 3-4mm, następnie kroimy na paski, potem przecinamy w poprzek i nacinamy środki.

Przez nacięcie wywijamy ciasto.

Tak przygotowane ciastka smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Osączmy nadmiar tłuszczu na ręczniki papierowym.

Posypujemy cukrem pudrem.