1

Składniki

4 Szklanki
1 Szczypta
sól
100 Gramów
masło extra
50 Gramów
drożdże
50 Gramów
masło extra
1 Szklanka
mleko
0.5 Szklanki
Cukier trzcinowy
0.5 Szklanki
płatki migdałowe
0.5 Szklanki
rodzynki
2 Sztuki
jaja kurze całe
1 Sztuka
jaja kurze całe
6 Łyżek
cukier
4 Łyżki
cynamon
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Godzinę przed przygotowaniem ciasta drożdżowego wszystkie składniki wyjmujemy i stawiamy w cieple miejsce aby wyrównać ich temperaturę, mleko lekko podgrzewamy w garnku, masło rozpuszczamy i studzimy.
  2. W misce z drożdży, połowy mleka, 2 łyżek mąki, 2 łyżek cukru przygotowujemy zaczyn, po wymieszaniu składników odstawiamy go w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  3. Następnie dodajemy, przesiana mąkę, jaja, sól, pozostałe mleko, cukier dobrze wyrabiamy i na koniec dodajemy rozpuszczone masło, Ciasto wyrabiamy jeszcze raz dokładnie, do momentu, aż zacznie odchodzić od ręki, jeśli ciasto będzie za rzadkie możemy go trochę podsypywać mąką.
  4. Wyrobione ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia tak, aby podwoiło swoją objętość.
  5. Gotowe ciasto dzielimy na 4 części i rozwałkowujemy na grubość około 0,5 cm smarujemy roztopionym masłem, posypujemy cynamonem, cukrem trzcinowym, rodzynkami i płatkami migdałów. Zwijamy w roladę, kroimy na 1,5 cm pasterki, wierzch smarujemy jajem i pieczemy na wyłożonej pergaminem blaszce przez około 15 minut w temp. 180 stopni.

Opis

Proste i pyszne cynamonowe bułeczki drożdżowe.

Podobne przepisy

Pączki z budyniem

Przepis
Trudny Do 3 godz
Pączki z budyniem

Pączki z konfiturą wiśniową

Przepis
Średni Ponad 3 godz
Pączki z konfiturą wiśniową

Smażone poduszki drożdżowe z czekoladą

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Smażone poduszki drożdżowe z czekoladą

Pączusie

Przepis
Średni Do 1 godz
Pączusie

Makowiec zawijany

Przepis
Trudny Do 40 min
Makowiec zawijany

Pączki po bawarsku

Przepis
Średni Do 1 godz
Pączki po bawarsku

Jabłecznik z budyniem

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Jabłecznik z budyniem

Cynamonowe zawijańce

Przepis
Średni Do 40 min
Cynamonowe zawijańce

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!