Ciasto miodowo – orzechowe

Składniki

380	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
20	Gramów	Kakao DecoMorreno
750	Mililitrów	mleko
140	Gramów	kasza manna
50	Gramów	cukier
100	Gramów	cukier puder
200	Gramów	masło
100	Gramów	orzechy włoskie
1	Łyżeczka	soda oczyszczona
1	Łyżeczka	Przyprawa korzenna
1	Szczypta	sól
120	Gramów	Cukier drobny
2	Sztuki	jaja kurze całe
200	Gramów	masło
3	Łyżki	Miód płynny
90	Gramów	orzechy włoskie
100	Gramów	Czekolada deserowa
Alergeny Gluten Laktoza Mleko Jajka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mleko wraz z kaszą i cukrem podgrzewaj, cały czas mieszając aż masa zgęstnieje. Zdejmij z kuchenki i pozostaw do ostudzenia.
2. Orzechy włoskie zmiel na mąkę, dodaj do nich mąkę pszenną, kakao, cukier, sodę oraz przyprawę korzenną i szczyptę soli. Wymieszaj dokładnie i dodaj pokrojone zimne masło oraz jajka i płynny miód.
3. Zagnieć ciasto, zawiń w folię i włóż do schłodzenia na 30 minut. Następnie rozwałkuj na dużą blachę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Piecz przez około 13-15 minut w temp 180 C. Wyjmij z piekarnika i jeszcze lekko ciepłe pokrój na 3 części.
5. Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem, następnie dodawaj stopniowo wystudzoną kasze mannę. Przełóż kremem blaty ciasta, a następnie włóż do lodówki.
6. Rozpuść czekoladę wymieszaną z połową posiekanych orzechów. Polej polewą ciasto i posyp pozostałymi orzechami. Smacznego!