Ciasto biszkoptowe o smaku brzoskwini ze śliwką

Składniki

500	Gramów	mąka Lubella Puszysta tortowa
220	Gramów	dżem brzoskwiniowy Łowicz
250	Gramów	margaryna
2	Łyżeczki	PROSZEK DO PIECZENIA
4	Sztuki	jaja L
16	Gramów	CUKIER WANILIOWY
0.5	Szklanki	Cukier brązowy
10	Sztuk	Śliwki węgierki
0.5	Łyżeczki	Aromat cytrynowy
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Śliwki myjemy, suszymy i kroimy na cztery części. Pozbywamy się pestek. Tak robimy ze wszystkimi sztukami śliwek.
2. Rozpuszczamy margarynę na patelni i studzimy.
3. Mieszamy ze sobą suche składniki (mąkę i proszek do pieczenia). Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sitko. Mokre składniki mieszamy ze sobą. Jajka ubijamy z cukrem waniliowym, cukrem brązowym i kilkoma kroplami aromatu cytrynowego. Dodajemy suche składniki do mokrych i miksujemy wszystko ze sobą. Na końcu dodajemy margarynę oraz dżem i znowu miksujemy wszystko ze sobą na jednolitą masę.
4. Gotową masę wlewamy do tortownicy, układamy śliwki na cieście (ilość zależy od gustu) i delikatnie je dociskamy. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika (175 stopni) na 30 minut. Ostudzone ciasto dekorujemy ćwiartkami śliwek i posypujemy cukrem pudrem.