Chałwa kakaowa z miodem

Ziarna sezamu podpraż na suchej patelni, na złoty kolor. Cały czas mieszaj, uważając żeby się nie przypaliły.

Odstaw do całkowitego wystudzenia.

Następnie zblenduj na drobny pył.

Dodawaj stopniowo miód i mieszaj aż powstanie plastyczna masa. Ilość miodu zależy od preferencji smakowych oraz konsystencji jaką chcemy uzyskać ( im więcej miodu tym chałwa będzie słodsza i mniej krucha).

Odłóż ¼ masy, do pozostałej części dodaj kakao i ponownie wymieszaj.

Do formy wyłożonej folią spożywczą lub formy sylikonowej włóż część kakaowej chałwy, następnie jasnej chałwy i na wierzch pozostałą część kakaowej. Przykryj folią i włóż do lodówki do schłodzenia.