Bułeczki z rabarbarem
EkspertOdKuchni
Bułeczki z rabarbarem to pyszne i łatwe do przygotowania domowe wypieki, które zachwycą każdego fana słodkości. Ciasto jest miękkie i puszyste, a dodatek świeżego rabarbaru nadaje lekko kwaśnego smaku. To idealny wybór do porannej kawy lub popołudniowej herbaty. Aby dodać jeszcze więcej smaku i charakteru bułeczkom z rabarbarem, możesz eksperymentować z ulubionymi przyprawami, takimi jak gałka muszkatołowa, cynamon lub skórka pomarańczowa. Smacznego!
0
0 / 0
Bułeczki z rabarbarem to pyszne i łatwe do przygotowania domowe wypieki, które zachwycą każdego fana słodkości. Ciasto jest miękkie i puszyste, a dodatek świeżego rabarbaru nadaje lekko kwaśnego smaku. To idealny wybór do porannej kawy lub popołudniowej herbaty. Aby dodać jeszcze więcej smaku i charakteru bułeczkom z rabarbarem, możesz eksperymentować z ulubionymi przyprawami, takimi jak gałka muszkatołowa, cynamon lub skórka pomarańczowa. Smacznego!
9
Składniki
120 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
300 g mąka pszenna tortowa lubella
1 łyżeczka drożdże suche
2 łyżka cukier
1 szcz. sól
125 ciepłe mleko
50 g masło
1 szt. jajko
150 g mały rabarbar
1 łyżka cukier puder
Przygotowanie
W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, sól i suche drożdże.
W drugim naczyniu rozpuść masło. Po ostygnięciu dodaj ciepłe mleko i jajko. Wymieszaj.
Wlej mieszaninę z masłem do naczynia z suchymi składnikami i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Odstaw ciasto na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Rabarbar umyj i pokrój na małe kawałki. Posyp cukrem pudrem i odstaw na 15 minut.
Na stolnicy podsypanej mąką uformuj bułeczki z ciasta, a następnie ułóż na nich kawałki rabarbaru.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut, aż bułeczki będą rumiane i wypieczone.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na blat do ostygnięcia. Możesz oprószyć bułeczki cukrem pudrem lub oblać lukrem przed podaniem.