Bigos
m7
Nie ma to jak bigos.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
499
kcal
Białka
26
gram
Węglowodany
16
gram
Tłuszcze
35
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Nie ma to jak bigos.
11
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
0.50 kg kapusta biała
0.50 kg kapusta kiszona
4 szczyp. pieprz
1 łyżecz. sól
1 szt. koncentrat pomidorowy łowicz
3 szt. liść laurowy
1 szt. przyprawa do bigosu
30 dag. żeberka wieprzowe
20 dag. cielęcina
20 dag. wędlina
20 dag. boczek wędzony
Przygotowanie
Kapustę kiszoną kroję,a białą szatkuję.
Podgotowuję, odrobinę solę, pieprze, dodaję liść laurowy oraz żeberka.
Wędlinę kroję w kostkę,kiełbasę w półplasterki a cielęcinę i boczek podsmażam na rumiano.
Dodaję mięsiwo do kapusty.
Następnie dodaję koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą,pieprzem,przyprawą do bigosu.
Podczas gotowania można dodać suszone śliwki mnie jednak nie bardzo to smakuje.
Najlepiej smakuje na drugi dzień
Wartości odżywcze na porcję
Energia
499
kcal
Białka
26
gram
Węglowodany
16
gram
Tłuszcze
35
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.