Bigos

Składniki

0.5	Kilograma	kapusta biała
0.5	Kilograma	kapusta kiszona
4	Szczypty	pieprz
1	Łyżeczka	sól
1	Sztuka	Koncentrat pomidorowy Łowicz
3	Sztuki	liść laurowy
1	Sztuka	Przyprawa do bigosu
30	Dekagramów	żeberka wieprzowe
20	Dekagramów	Cielęcina
20	Dekagramów	Wędlina
20	Dekagramów	boczek wędzony
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Kapustę kiszoną kroję,a białą szatkuję.
2. Podgotowuję, odrobinę solę, pieprze, dodaję liść laurowy oraz żeberka.
3. Wędlinę kroję w kostkę,kiełbasę w półplasterki a cielęcinę i boczek podsmażam na rumiano.
4. Dodaję mięsiwo do kapusty.
5. Następnie dodaję koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą,pieprzem,przyprawą do bigosu.
6. Podczas gotowania można dodać suszone śliwki mnie jednak nie bardzo to smakuje.
7. Najlepiej smakuje na drugi dzień