Bigos

m7
Bigos

0

1 / 1

przepis własny

10

Składniki

360 min

Przygotowanie

Składniki


6 porcji

Składniki

50 olej

2 kg kapusta kiszona

1 kg wieprzowina łopatka

1 szcz. przyprawa typu vegeta

200 g koncentrat pomidorowy łowicz

3 szt. cebula

2 szt. przyprawa do bigosu

25 szt. owoc jałowca

50 dek. kiełbasa podwawelska

25 dek. grzyby suszone

Przygotowanie


1

Łopatkę wieprzowa ugotować i pokroić na małe kawałki.

2

Kiełbasę pokroić w pół talarki i przesmażyć na oleju.

3

Cebulę pokroić w piórka i również przesmażyć na oleju.

4

Kapustę kiszoną włożyć do garnka i gotować. Pod koniec gotowania dodać: łopatkę, kiełbasę, cebulę, grzyby suszone, przyprawę do bigosu, koncentrat pomidorowy, owoc jałowca i gotować na małym ogniu.

5

W razie potrzeby doprawić przyprawą typu vegeta.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły