Bigos

Składniki

50	Mililitrów	olej
2	Kilogramy	kapusta kiszona
1	Kilogram	wieprzowina łopatka
1	Szczypta	przyprawa typu vegeta
200	Gramów	Koncentrat pomidorowy Łowicz
3	Sztuki	cebula
2	Sztuki	Przyprawa do bigosu
25	Sztuk	Owoc jałowca
50	Dekagramów	Kiełbasa podwawelska
25	Dekagramów	grzyby suszone
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Łopatkę wieprzowa ugotować i pokroić na małe kawałki.
2. Kiełbasę pokroić w pół talarki i przesmażyć na oleju.
3. Cebulę pokroić w piórka i również przesmażyć na oleju.
4. Kapustę kiszoną włożyć do garnka i gotować. Pod koniec gotowania dodać: łopatkę, kiełbasę, cebulę, grzyby suszone, przyprawę do bigosu, koncentrat pomidorowy, owoc jałowca i gotować na małym ogniu.
5. W razie potrzeby doprawić przyprawą typu vegeta.