Biała kiełbasa w sosie chrzanowym
EkspertOdKuchni
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym to jedna z popularniejszych potraw, która pojawia się na polskich stołach w okresie Wielkanocy. To danie ma swoje tradycje i cieszy się ogromną popularnością wśród miłośników klasycznej polskiej kuchni. Soczysta kiełbasa w aromatycznym sosie chrzanowym sprawdzi się nie tylko na Wielkanoc, ale również na codzienny obiad. Można podawać ją w towarzystwie ulubionych dodatków, jak np. ziemniaki, kiszona kapusta lub pajda chleba. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
829
kcal
Białka
28
gram
Węglowodany
19
gram
Tłuszcze
78
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
5 / 1
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym to jedna z popularniejszych potraw, która pojawia się na polskich stołach w okresie Wielkanocy. To danie ma swoje tradycje i cieszy się ogromną popularnością wśród miłośników klasycznej polskiej kuchni. Soczysta kiełbasa w aromatycznym sosie chrzanowym sprawdzi się nie tylko na Wielkanoc, ale również na codzienny obiad. Można podawać ją w towarzystwie ulubionych dodatków, jak np. ziemniaki, kiszona kapusta lub pajda chleba. Smacznego!
7
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szt. biała kiełbasa parzona
200 g śmietana 18%
4 łyżka chrzan krakus
1 szt. cebula biała
1 szt. marchew
20 g masło klarowane
1 łyżka olej
Przygotowanie
Cebulę pokroić w pióra, marchewkę w półtalarki. Smażyć na maśle klarowanym, aż cebula się lekko zarumieni.
Do cebuli i marchewki dodać chrzan oraz śmietanę i doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na małym ogniu smażyć przez 2-3 minuty.
Kiełbasę ponacinać, posmarować olejem, włożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika na opcję grillowania, aż się ładnie upiecze.
Dodać wcześniej przygotowany sos chrzanowy i piec jeszcze przez kilka minut.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
829
kcal
Białka
28
gram
Węglowodany
19
gram
Tłuszcze
78
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.