Biała kiełbasa pieczona z cebulą
Krakus
Biała kiełbasa pieczona z cebulą to klasyka polskiej kuchni, która zawsze smakuje wyśmienicie. Soczysta, aromatyczna kiełbasa, zapieczona z karmelizowaną cebulą i delikatnie doprawiona majerankiem, chrzanem oraz czosnkiem, zachwyci każdego miłośnika domowych, treściwych dań. Idealna na obiad, kolację lub jako propozycja na wielkanocny stół. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
251
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
20
gram
Tłuszcze
17
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Biała kiełbasa pieczona z cebulą to klasyka polskiej kuchni, która zawsze smakuje wyśmienicie. Soczysta, aromatyczna kiełbasa, zapieczona z karmelizowaną cebulą i delikatnie doprawiona majerankiem, chrzanem oraz czosnkiem, zachwyci każdego miłośnika domowych, treściwych dań. Idealna na obiad, kolację lub jako propozycja na wielkanocny stół. Życzymy smacznego!
9
Składniki
50 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
4 szt. biała kiełbasa surowa
3 szt.
2 szt. ząbki czosnku
2 łyżka chrzan krakus
2 łyżka olej
1 łyżecz. majeranek
0.50 łyżecz. pieprz
0.50 łyżecz. sól
100 ml piwo jasne
Przygotowanie
Cebule obierz, przekrój na pół i pokrój w piórka.
Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć cebulę, smaż na średnim ogniu przez ok. 5 minut, aż się lekko zeszkli.
Dodaj czosnek, chrzan i smaż jeszcze minutę.
Białą kiełbasę możesz delikatnie nakłuć wykałaczką, żeby nie pękała podczas pieczenia.
W naczyniu żaroodpornym rozłóż podsmażoną (lub surową, jeśli nie podsmażasz) cebulę z czosnkiem i chrzanem.
Ułóż na niej kiełbasy.
Posyp wszystko majerankiem, pieprzem i ewentualnie solą.
Dla lepszego aromatu podlej kiełbasę jasnym piwem lub bulionem. Dzięki temu kiełbasa pozostanie soczysta, a cebula nabierze dodatkowego smaku.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Wstaw kiełbasę do piekarnika i piecz przez 35-40 minut, aż kiełbasa się ładnie zarumieni, a cebula lekko skarmelizuje.
Co jakiś czas możesz przewrócić kiełbasy i polać je powstałym sosem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
251
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
20
gram
Tłuszcze
17
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.