Babka piaskowa śmietankowa

Składniki

0.5	Szklanki	mąka Lubella Puszysta tortowa
1	Łyżeczka	PROSZEK DO PIECZENIA
0.5	Kostki	masło
0.5	Szklanki	mąka ziemniaczana
1	Szklanka	cukier
0.5	Szklanki	śmietana 12%
2	Sztuki	budyń śmietankowy
3	Sztuki	jaja kurze całe
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Do utartego na puch masła i cukru pudru dodajemy, cały czas ucierając, po jednym żółtku.
2. Gdy składniki się połączą, wlewamy, w mniejszych porcjach, śmietanę i nadal ucieramy. Dodajemy, siejąc przez sito, obie mąki, budynie i proszek do pieczenia.
3. Ciasto wyrabiamy przez ok. 8 min. Pod koniec dodajemy pianę ubitą z białek i lekko, ale dokładnie mieszamy.
4. Całość przekładamy do natłuszczonej i posypanej bułką tartą, średniej wielkości formy babkowej. Wstawiamy do piekarnika o temp. 160 st. I pieczemy przez 45 min. Lub nieco dłużej. Wyjmujemy gdy wierzch babki jest zrumieniony, a boki odstają od formy.
5. Po ok. 10 min babkę możemy już wyjąć z formy i posypujemy cukrem pudrem.