Babka cytrynowa
Lubella
Szukasz przepisu na puszystą i aromatyczną babkę cytrynową? Oto idealny przepis na klasyczne, wilgotne ciasto, które zachwyci każdego miłośnika lekkich wypieków. Sprawdzi się zarówno na Wielkanoc, wyjątkowe okazje, jak i do popołudniowej kawy. Wyrazisty cytrynowy aromat, słodycz lukru i lekko gorzka nuta czekolady tworzą perfekcyjną kompozycję smakową. Przepis na babkę jest prosty i szybki, więc bez problemu przygotujesz ją w domu. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
702
kcal
Białka
11
gram
Węglowodany
93
gram
Tłuszcze
32
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
3.9 / 9
Szukasz przepisu na puszystą i aromatyczną babkę cytrynową? Oto idealny przepis na klasyczne, wilgotne ciasto, które zachwyci każdego miłośnika lekkich wypieków. Sprawdzi się zarówno na Wielkanoc, wyjątkowe okazje, jak i do popołudniowej kawy. Wyrazisty cytrynowy aromat, słodycz lukru i lekko gorzka nuta czekolady tworzą perfekcyjną kompozycję smakową. Przepis na babkę jest prosty i szybki, więc bez problemu przygotujesz ją w domu. Smacznego!
11
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
250 g mąka pszenna tortowa lubella
150 g cukier
150 g masło
3 szt. jaja
120 ml mleko
2 łyżecz. proszek do pieczenia
1 szt. cytryna
1 szczyp. sól
Polewa
150 g cukier puder
50 g gorzka czekolada
3 łyżka sok z cytryny
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Formę na babkę wysmaruj masłem i oprósz mąką.
Cytrynę sparz wrzątkiem i osusz. Zetrzyj skórkę z cytryny na drobnej tarce i wyciśnij z niej sok.
W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj po jednym jajku, miksując do połączenia składników.
Dodaj sok i skórkę z cytryny, a następnie mleko.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Przelej ciasto do formy i piecz przez około 45-50 minut. Po upieczeniu zostaw do ostygnięcia.
Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż powstanie gładki lukier.
Polej lukrem ostudzoną babkę.
Czekoladę roztop w kąpieli wodnej i cienkim strumieniem wykonaj dekoracyjne zygzaki na lukrze.
Odstaw do zastygnięcia i podawaj!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
702
kcal
Białka
11
gram
Węglowodany
93
gram
Tłuszcze
32
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.