Żurek z kiełbasą
eluchap
Szybka i smaczna zupa z białą kiełbasą.
1
0 / 0
Szybka i smaczna zupa z białą kiełbasą.
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 łyżeczka sól, pieprz
400 g kiełbasa biała
1 szt. barszcz biały
2 szt. liść laurowy
2 szt. ziele angielskie
4 szt. jaja kurze całe
2 szt. ziemniaki
3 łyżka śmietana 12%
2 łyżka majeranek
Przygotowanie
1
Biała kiełbasę zalać wodą, dodać liście laurowe, ziele angielskie. Gotować do miękkości przez około 30 minut. Wyjąć kiełbasę z wywaru.
2
Następnie wlać zupę w proszku, którą wcześniej należy rozrobić z ½ szklanki wody. Osobno ugotować ziemniaki pokrojone w kostkę.
3
Przyprawić barszcz solą, pieprzem, majerankiem. Dodać śmietanę. Barszcz biały podawać z kiełbasą, ugotowanymi ziemniakami i jajkiem ugotowanym na twardo.