Żurek
m7
0
0 / 0
Szybki w przygotowaniu i smaczny obiad dla całej rodziny.
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
3 szcz. sól
3 szcz. pieprz
2 l woda
2 szkl. żurek zakwas
5 szt. jaja kurze całe
2 łyżka majeranek
3 łyżka śmietana
2 łyżka mąka pszenna tortowa
70 dek. kiełbasa biała
Przygotowanie
1
Wodę należy zagotować, dodać kiełbasę i gotować przez kilka minut, następnie wyjąć kiełbasę i pokroić na kawałki.
2
Włożyć ją ponownie do garnka, dodać zakwas na żur. Zupę zaprawić śmietaną i mąką, następnie doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majeranek.
3
Jajka ugotować, pokroić na ćwiartki i dodać do żurku.