Żurek
m7
Szybki w przygotowaniu i smaczny obiad dla całej rodziny.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
353
kcal
Białka
27
gram
Węglowodany
8
gram
Tłuszcze
21
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Szybki w przygotowaniu i smaczny obiad dla całej rodziny.
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
3 szczyp. sól
3 szczyp. pieprz
2 l woda
2 szkl. żurek zakwas
5 szt. jaja kurze całe
2 łyżka majeranek
3 łyżka śmietana
2 łyżka mąka pszenna tortowa
70 dag. kiełbasa biała
Przygotowanie
Wodę należy zagotować, dodać kiełbasę i gotować przez kilka minut, następnie wyjąć kiełbasę i pokroić na kawałki.
Włożyć ją ponownie do garnka, dodać zakwas na żur. Zupę zaprawić śmietaną i mąką, następnie doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majeranek.
Jajka ugotować, pokroić na ćwiartki i dodać do żurku.