Żurawina
m7
Żurawina idealna do mięs i serów.
0
0 / 0
Żurawina idealna do mięs i serów.
4
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
20 porcji
Składniki
1 kg żurawina łowicz
0.75 szkl. woda
2 szt. jabłka
40 dag. cukier
Przygotowanie
1
Jabłka obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Cukier dodać do wody i zagotować na syrop. Następnie dodać pokrojone jabłko i gotować 3-5 minut. Gdy jabłka zaczną stawać się przezroczyste dodać zmieloną żurawinę i gotować na małym ogniu 30-40 minut ciągle mieszając. Następnie gorącą masę przełożyć do wyparzonych słoiczków i zakręcić. Nie pasteryzować.