Zupa z kolorowych pomidorków koktajlowych podana z makaronem i mozzarellą

Składniki

200	Gramów	makaron Lubella 4-jajeczna Świderki
1	Łyżka	oliwa z oliwek
1	Ząbek	czosnek
0.5	Kilograma	pomidory koktajlowe
1	Litr	bulion warzywny
0.5	Łyżeczki	pieprz
0.25	Łyżeczki	sól
0.5	Łyżeczki	cukier
120	Gramów	Kulka mozarelli
0.5	Garści	świeża bazylia
1	Szczypta	sól, pieprz
3	Łyżeczki	oliwa z oliwek
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W garnku na rozgrzanej oliwie i podsmażamy czosnek i wszystkie pomidory.
3. Gdy puszczą sok, doprawiamy i gotujemy je około 10 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
4. Zalewamy bulionem, doprawiamy, gotujemy kolejne 10 minut, doprawiamy w razie potrzeby.
5. Zupę podajemy z makaronem świderki, startą mozzarellą, świeżą bazylią i skrapiamy oliwą.