0

Składniki

1 Szczypta
Lubczyk
1 Szczypta
imbir
1 Szczypta
pieprz
2 Sztuki
burak
1 Sztuka
marchew
1 Sztuka
korzeń pietruszki
4 Sztuki
liść laurowy
6 Sztuk
Jałowiec nasiona
2 Łyżki
przyprawa typu vegeta
1 Łyżka
ziele angielskie
2 Łyżki
masło
2 Łyżki
mąka
0.5 Kilograma
żeberka wieprzowe
0.5 Sztuki
seler
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Buraki pastewne-karpiele obrać, pokroić w kostkę i sparzyć wrzącą wodą. Żeberka oczyścić i zagotować. Odcedzić , zalać ponownie wodą i wsypać przyprawę.Gotować mięso do miękkości. Odcedzić, ale nie wylewać rosołu. Jarzyny obrać i pokroić, dodać do rosołu. Mięso obrać z kości i też dodać do rosołu. Gotować ok.15 minut. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, jałowiec i karpiele.
  2. Jak karpiele będą miękkie, zrobić zasmażkę z mąki i masła i dać do zupy. Przed podaniem posypać lubczykiem, imbirem i świeżo zmielonym pieprzem. Ta zupa to potrawa, którą przygotowujemy co roku na Dzień Wszystkich Świętych, To jest tradycja naszej rodziny,

Opis

ciekawa zupa, przepis otrzymałam od mojej prababci i jest przysmakiem moich domowników.

Podobne przepisy

Jaja zawijane w szynce na sałatce jarzynowej

Przepis
Średni Do 3 godz
Jaja zawijane w szynce na sałatce jarzynowej

Barszcz wigilijny

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Barszcz wigilijny

Bigos kaszubski

Przepis
Średni Do 1 godz
Bigos kaszubski

Groch z kapusta i grzybami

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Groch z kapusta i grzybami

Pasztet drobiowy z galaretką żurawinową

Przepis
Średni Do 3 godz
Pasztet drobiowy z galaretką żurawinową

Pasztet z kaparami i suszonymi pomidorami

Przepis
Średni Do 3 godz
Pasztet z kaparami i suszonymi pomidorami

Bigos

Przepis
Średni Do 3 godz
Bigos

Marynowane kozaki

Przepis
Średni Ponad 3 godz
Marynowane kozaki

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!