Zupa warzywna
m7
Zupa pełna warzyw.
0
2 / 1
Zupa pełna warzyw.
12
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
250 śmietana 18%
3 l woda
3 szt. marchew
7 szt. ziemniaki
1 szt. korzeń pietruszki
3 szt. ziele angielskie
2 szt. liść laurowy
2 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
3 łyżka koper ogrodowy
70 dek. żeberka wieprzowe
0.50 szt. kalafior
0.50 szt. por
Przygotowanie
1
Mięso gotować około 50 minut z dodatkiem ziela angielskiego i listków laurowych. Wywar przecedzić i dodać pokrojone w kostkę pozostałe warzywa oraz kalafiora podzielonego na różyczki. Gotować całość około 25 minut, następnie zaprawić zupę mąką rozrobioną w odrobinie wody oraz śmietaną. Całość doprawić solą, pieprzem i posypać koperkiem.