0

Składniki

1 Łyżka
masło extra
1 Łyżka
oliwa z oliwek
1 Sztuka
cebula biała
2 Sztuki
Marchewka
800 Gramów
Filety z dorsza
1 Litr
mleko UHT 3,2%
1.5 Litra
bulion warzywny
4 Sztuki
ziemniaki
1 Szczypta
sól, pieprz
180 Gramów
śmietana 18%
2 Sztuki
ingridient
ogórki konserwowe krakus
0.5 Łyżeczki
ingridient
chrzan Krakus
1 Łyżka
Natka pietruszki
1 Łyżka
szczypiorek
1 Szczypta
Ostra papryka mielona
1 Sztuka
Chleb
1 Łyżeczka
skórka z cytryny
Kalorie dla 1 porcji
powyżej 400 kc
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Rozpuszczam masło w garnku. Dodaję oliwę z oliwek, posiekaną cebulę i marchewkę. Czekam aż cebula się zeszkli.
  2. Mleko podgrzewam, a filety z dorsza dobrze myję i oczyszczam. Następnie gorącym mlekiem zalewam dorsza i gotuję go kilka minut. Dorsz gotowany w mleku jest smakowity!
  3. Gdy dorsz się ugotuje filety siekam na kawałki. Potem wlewam bulion warzywny (1,5 litra), a do garnka wkładam posiekane w kosteczkę ziemniaki. Wszystko gotuje. Gdy warzywa są miękkie dodaję kawałki dorsza i znów przez kilka minut gotuje. Wszystko doprawiam solą i pieprzem.
  4. Na sam koniec dodaję śmietanę, którą najpierw dobrze mieszam z wywarem i powoli wlewam do garnka. Dodaję też trochę startej skórki z cytryny, odrobinę chrzanu i 2 starte ogórki konserwowe Krakus. Wszystko dobrze mieszam.
  5. Na koniec do całości dodaję paprykę ostrą w proszku, posiekany szczypiorek i natkę pietruszki. Podaję z podpieczonym chlebkiem. Smacznego! Taką zupę podaję na święta. Smakuje każdemu, bo jest inna - wyjątkowa i smaczna!

Opis

Nigdy nie lubiłam zupy rybnej, którą robiła moja babcia, gdyż robiła ją z głów ryb i to wywoływało u mnie obrzydzenie! Odkąd nauczyłam się gotować lubię eksperymentować w kuchni i od jakiegoś czasu na Boże Narodzenie, ale również i w inne dni roku robię moją zupę rybną z dorsza, ogórków konserwowych i chrzanu. Zupa jest znakomita w smaku i z pewnością oryginalna!

Podobne przepisy

Zupa krem z brokułów z fetą i chrzanem

Przepis
Łatwy Do 40 min
Zupa krem z brokułów z fetą i chrzanem

Zupa porowa z ziemniakami i chrzanem

Przepis
Średni Do 1 godz
Zupa porowa z ziemniakami i chrzanem

Zupa szczawiowa krem z jajkiem i chrzanem

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Zupa szczawiowa krem z jajkiem i chrzanem

Zupa z kopru włoskiego z szynką i ogórkami kiszonymi

Przepis
Średni Do 1 godz
Zupa z kopru włoskiego z szynką i ogórkami kiszonymi

Chrupiący kurczak z sosem chrzanowym i pieczonymi burakami

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Chrupiący kurczak z sosem chrzanowym i pieczonymi burakami

Gulasz z batatów z masłem orzechowym

Przepis
Łatwy Do 1,5 godz
Gulasz z batatów z masłem orzechowym

Makaron z kurczakiem, bazylią i cukinią

Przepis
Łatwy Do 40 min
Makaron z kurczakiem, bazylią i cukinią

Piersi z kaczki na ziemniaczano-chrzanowym puree

Przepis
Średni Do 2 godz
Piersi z kaczki na ziemniaczano-chrzanowym puree

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!