Zupa pieczarkowa z makaronem
m7
Makaron jest składnikiem wielu dań, jest świetnym dodatkiem do zup!
1
0 / 0
Makaron jest składnikiem wielu dań, jest świetnym dodatkiem do zup!
12
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. gałka muszkatołowa
1 szcz. sól biała
1 szcz. pieprz
1 łyżeczka tymianek
1.50 l bulion drobiowy
0.50 szkl. śmietana 12%
1 szt. marchew
1 szt. cytryna
2 łyżka masło
40 dek. pieczarki
20 dek. brokuły
10 dek. makaron dwujajeczny
Przygotowanie
1
Oczyszczone pieczarki pokroić w cienkie plasterki.
2
Podsmażyć na maśle.
3
Posiekaną marchew i cebule dodać do pieczarek i podsmażyć.
4
Zalać gorącym bulionem, dodać różyczki brokuła oraz tymianek.
5
Gotować 20 min.
6
Makaron ugotować al dente.
7
Zupę wymieszać ze śmietaną, doprawić gałką, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
8
Włożyć makaron podgrzać.