Zupa ogórkowa z warzywami

Składniki

1	Sztuka	udko z kurczaka
4	Sztuki	Ogórki kiszone Krakus
1	Sztuka	czosnek
1	Sztuka	marchew
0.5	Sztuki	por
1	Sztuka	korzeń pietruszki
1	Sztuka	seler
2	Sztuki	liść laurowy
5	Sztuk	ziele angielskie
2	Łyżki	śmietana 18%
3	Łyżki	nać pietruszki
1	Szczypta	sól, pieprz
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Udko wymoczyć i umyć, zalać około 2 litra wody.
2. Zagotować, zdjąć łyżką pianę, dodać startą na tarce marchewkę, pietruszkę, selera i pokrojonego pora.
3. Dodać łyżkę warzywka, listek laurowy, ziele i ząbek czosnku.
4. Gotować około 10 min.
5. Pod koniec gotowania, dodać starte ogórki i 1/2 szklanki soku z nich. Gotujemy jeszcze 5 min, zaprawiamy śmietaną.
6. Przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy natką pietruszki.