Zupa ogórkowa popularna
m7
Zupa ogórkowa to jedna z popularniejszych zup i słusznie, bo jest pyszna. Z dodatkiem ziemniaków jest bardzo pożywna.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
521
kcal
Białka
49
gram
Węglowodany
71
gram
Tłuszcze
29
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Zupa ogórkowa to jedna z popularniejszych zup i słusznie, bo jest pyszna. Z dodatkiem ziemniaków jest bardzo pożywna.
8
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
2 szczyp. sól
2 szczyp. pieprz
1.50 l wywar z kości
0.66 szkl. śmietana
3 szt. ogórki kiszone krakus
6 szt. ziemniaki
1 łyżka masło
1 łyżka mąka pszenna tortowa
Przygotowanie
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w kostkę, zalać częścią wywaru, ugotować.
Ogórki obrać, pokroić w paseczki, podsmażyć na maśle, dusić do miękkości, skrapiając wywarem.
Potem połączyć z ziemniakami oraz śmietaną wymieszaną z mąką, zagotować, doprawić do smaku.