Zupa ogórkowa
m7
Zupa która może zastąpić drugie danie jest rewelacyjna.
1
0 / 0
Zupa która może zastąpić drugie danie jest rewelacyjna.
17
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
200 śmietana 18%
0
1 szczyp. pieprz
1 szczyp. przyprawa maggi
1 łyżecz. papryka czerwona słodka
100 g masło
3 szt. korzeń pietruszki
6 szt. ziemniaki
2 szt. cebula
1 szt. koper ogrodowy
0
4 szt. marchew
4 szt. liść laurowy
4 szt. ziele angielskie
2 łyżka mąka pszenna tortowa
70 dag. wieprzowina łopatka
80 dag. ogórki kiszone krakus
Przygotowanie
1
Warzywa i mięso pokroić w kostkę, zalać wodą. Gotować do miękkości. Doprawić.
2
Podsmażyć ogórki wraz z cebulą. Zrobić tak zwaną zasmażkę i dołożyć do zupy.
3
Gotować kilka chwil. Zahartowaną śmietanę dodać do zupy.