Zupa ogórkowa
m7
Pyszna zupa ogórkowa z ziemniakami.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
110
kcal
Białka
1
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
2
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Pyszna zupa ogórkowa z ziemniakami.
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz
4 l woda
0.30 szkl. śmietana 18%
2 szt. marchew
1 szt. kostka wołowa
2 szt. liść laurowy
1 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
1 łyżka przyprawa typu vegeta
40 dag. ogórki kiszone krakus
0.50 kg ziemniaki
Przygotowanie
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na niewielkie kawałki.
Do garnka wlać wodę, włożyć ziemniaki, wstawić na gaz.
Jak woda się zagotuje zebrać szumowinę.
Marchewkę obrać, umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wrzucić do garnka. Dodać listek laurowy, łyżkę przyprawy vegeta, kostkę wołową oraz sól i pieprz do smaku.
Następnie ogórki umyć, można obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Jak ziemniaki zaczną się rozgotowywać dodać do nich ogórki i wszystko razem gotować jeszcze 30 - 40 minut.
Następnie łyżkę mąki roztrzepać z niewielką ilością śmietany i wlać do zupy.
Gotować jeszcze około 10 minut.
Podać z kromkami chleba.