Zupa neapolitańska z pieczoną papryką oraz serem typu mozzarella
EdytaPochopien
Zupa dla miłośników włoskich i szybkich potraw. Gęsta, lecz lekka i pożywna. Wszystkie zioła i przyprawy są zawarte w sosie Łowicz, dzięki czemu możemy zupę tylko delikatnie doprawić solą i pieprzem według własnego smaku.
0
0 / 0
Zupa dla miłośników włoskich i szybkich potraw. Gęsta, lecz lekka i pożywna. Wszystkie zioła i przyprawy są zawarte w sosie Łowicz, dzięki czemu możemy zupę tylko delikatnie doprawić solą i pieprzem według własnego smaku.
5
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
2 szt. papryka czerwona
2.50 szkl. bulion warzywny lub woda
20 szt. kulki mozarelli małe
1 opak. sos neapolitański łowicz
2 szcz. sól, pieprz
Przygotowanie
Papryki pozbawić gniazd nasiennych i w całości włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 C. Piec 20 minut w termoobiegu. Wystudzić. Obrać ze skórek i pokroić w paski.
Paprykę włożyć do garnka. Zalać bulionem lub wodą i gotować do miękkości. Po ugotowaniu blendować do całkowitego rozdrobnienia. Dodać słoik sosu neapolitańskiego Łowicz i gotować wszystko razem do połączenia smaków. Doprawić solą i pieprzem według własnego uznania.
Gotową zupę nalewać na talerze i podawać z kulkami sera mozzarella.