Zupa migdałowa
m7
Zupa migdałowa to nieoczywiste danie, które warto spróbować.
0
0 / 0
Zupa migdałowa to nieoczywiste danie, które warto spróbować.
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. sól
2 l mleko
100 g migdały
2 szt. jaja l
2 łyżka cukier
2 łyżka groszek lub grzanki
Przygotowanie
1
Sparzone i obrane migdały zmielić i utrzeć z żółtkami, solą i cukrem. Masę wlać do mleka i ciągle mieszając podgrzać aż zgęstnieje, nie dopuścić do wrzenia.
2
Ubić pianę z białek i dodać do zupy. Wymieszać.
3
Podawać z groszkiem lub grzankami.