Zupa Marry Me Chicken z makaronem
Lubella
Zupa Marry Me Chicken jest gęsta, kremowa i pełna dodatków. W jednej misce znajdziesz kurczaka, makaron kokardki, suszone pomidory i szpinak, a całość wykańcza parmezan. To sycąca zupa, którą spokojnie można podać jako główne danie.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
540
kcal
Białka
45
gram
Węglowodany
30
gram
Tłuszcze
27
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Zupa Marry Me Chicken jest gęsta, kremowa i pełna dodatków. W jednej misce znajdziesz kurczaka, makaron kokardki, suszone pomidory i szpinak, a całość wykańcza parmezan. To sycąca zupa, którą spokojnie można podać jako główne danie.
12
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
2 szt. filety z piersi kurczaka
1.50 l bulion drobiowy
100 g makaron kokardki lubella
1 szt. cebula duża
3 szt. ząbki czosnku
100 g suszone pomidory w oleju
2 łyżka koncentrat pomidorowy
200 ml śmietanka 30%
100 g świeży szpinak
40 g parmezan
1 łyżka olej z suszonych pomidorów
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Wlej bulion drobiowy do dużego garnka i podgrzej do zagotowania.
Włóż całe piersi kurczaka do bulionu, zmniejsz ogień i gotuj delikatnie przez około 20–25 minut, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
Wyjmij kurczaka z bulionu i odłóż na chwilę do przestygnięcia. Zachowaj bulion w garnku.
Poszarp mięso widelcami na cienkie kawałki.
Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek drobno posiekaj, a suszone pomidory pokrój w paski.
Na patelni rozgrzej olej z suszonych pomidorów.
Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu przez 3–4 minuty, aż zmięknie i lekko się zeszkli.
Dodaj czosnek oraz suszone pomidory i smaż jeszcze przez około 1–2 minuty, mieszając.
Przełóż podsmażoną cebulę, czosnek i pomidory do garnka z bulionem.
Dodaj makaron kokardki i gotuj na małym ogniu zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, aż będzie al dente.
Dodaj koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj.
Wlej śmietankę 30% i delikatnie wymieszaj.
Dodaj poszarpanego kurczaka i gotuj przez kolejne 2–3 minuty, aby mięso ponownie się ogrzało.
Wrzuć świeży szpinak do gorącej zupy.
Delikatnie wymieszaj i gotuj przez 1–2 minuty, aż liście zwiędną.
Dopraw zupę solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
Przelej zupę do misek, rozdzielając pomiędzy porcje kurczaka, makaron i szpinak.
Posyp każdą porcję drobno startym parmezanem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
540
kcal
Białka
45
gram
Węglowodany
30
gram
Tłuszcze
27
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.