Zupa krewetkowa

Składniki

3	Łyżeczki	Sos ostrygowy
15	Sztuk	Krewetki królewskie
1	Sztuka	cebula biała
1	Sztuka	kostka rosołowa
2	Sztuki	Trawa cytrynowa
2	Sztuki	marchew
15	Sztuk	Grzyby mun
1	Sztuka	papryka ostra
3	Łyżki	Sos rybny
40	Dekagramów	Makaron Lubella Jajeczna Ryż
0.5	Kilograma	Fasola szparagowa
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Marchewkę pokroić w cienkie paseczki.
2. Makaron ryżowy zalać wrzącą wodą, tak samo zrobić z grzybami mun.
3. Kostkę rosołową zalać wrzątkiem.
4. Do woka dodać troszkę oliwy i kiedy się już podgrzeje, wrzucić wcześniej przygotowaną marchewkę i cebulę. Podsmażyć przez ok. 5 min. Następnie dodać fasolę szparagową i ponownie pozostawić na ogniu przez 5 minut.
5. W międzyczasie pokroić grzybki na cienkie paski.
6. Do woka dodać wywar z kostki, czekać 5 minut.
7. Dodać posiekane grzybki, trawę cytrynową oraz papryczkę i po ponownych 5 minutach dodać krewetki.
8. Zupa musi się zagotować i wtedy dodać 3 łyżki sosu rybnego oraz 4 łyżki sosu ostrygowego. Do całości dodać makaron ryżowy i najlepiej go troszkę pociąć, aby nie był za długi.
9. Zupę przykryć i pozostawić na wolnym ogniu na 15-20 min.