Zupa krem z kalarepy i pora z makaronem jajecznym

Składniki

1.2	Litra	Rosół warzywny
2	Sztuki	ziemniaki
2	Sztuki	Kalarepa
1	Sztuka	por
1	Sztuka	cebula
2	Sztuki	ząbek czosnku
2	Łyżki	Masło klarowane
1	Szczypta	sól, pieprz
2	Łyżki	śmietana 18%
2	Łyżki	Świeży koperek
250	Gramów	Makaron Lubella 5-jajeczna Nitki
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. W dużym garnku, na rozgrzanym maśle zeszklić drobno posiekaną cebulę oraz pokrojoną w krążki cebulę i białą część pora, po chwili dodać sprasowany czosnek, poszatkowaną kalarepę, pokrojone w kostkę ziemniaki i chwilę podsmażyć.
2. Wlać rosół i gotować do miękkości warzyw. Doprawić solą, pieprzem i zabielić śmietaną.
3. Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu.
4. Zupę podawać z ugotowanym makaronem nitki i posypaną koperkiem.