Zupa krem z dyni
mariola85
Kremowa zupa z dyni z mlekiem kokosowym to smaczne i lekko orientalne połączenie, dzięki użyciu mleka roślinnego. Zupa jest aksamitna, gęsta i pyszna.
1
5 / 1
Kremowa zupa z dyni z mlekiem kokosowym to smaczne i lekko orientalne połączenie, dzięki użyciu mleka roślinnego. Zupa jest aksamitna, gęsta i pyszna.
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
200 mleczko kokosowe
1 pęcz. świeża bazylia
1 szkl. bulion warzywny
1 szt. cebula
2 łyżka oliwa
50 dag. dynia
Przygotowanie
1
Cebulę kroimy w kosteczkę i szklimy na oliwie.
2
Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię, mleko kokosowe i bulion. Gotujemy 20 minut pod przykryciem na małym ogniu.
3
Całość miksujemy, dodajemy świeżą bazylię, można podać z grzankami.