Zupa kalafiorowa
m7
Masz ochotę na lekką, smaczną i pożywną zupę? Polecamy kalafiorową, w której znajdziesz dużo warzyw i najesz się do syta.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
276
kcal
Białka
14
gram
Węglowodany
34
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Masz ochotę na lekką, smaczną i pożywną zupę? Polecamy kalafiorową, w której znajdziesz dużo warzyw i najesz się do syta.
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz
1 łyżecz. przyprawa typu vegeta
400 g kalafior mrożony
1 szt. marchew
1 szt. udko z kurczaka
2 szt. liść laurowy
3 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
10 dag. nać pietruszki
0.50 kg ziemniaki
0.50 szkl. śmietana 18%
Przygotowanie
Ugotować wywar z mięsa oraz listka laurowego. Doprawić solą, pieprzem, przyprawą typu vegeta. Następnie w połowie gotowania dodać startą marchewkę, posiekaną pietruszkę oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować 15 minut. Pod koniec gotowania dodać kalafior, gotować do miękkości warzyw i mięsa.
Na koniec gotowania wlać śmietanę rozrobioną z mąką, gotować jeszcze 5-10 minut.