Zupa gulaszowa Izuni
m7
Zupa bardzo sycąca i smaczna.
0
0 / 0
Zupa bardzo sycąca i smaczna.
14
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
1 kg wieprzowina łopatka
2 szcz. pieprz
1 szcz. pieprz ziołowy
1 łyżeczka przyprawa maggi
1 l woda
1 szt. cebula biała
3 szt. kostka rosołowa wołowa
3 szt. marchew
5 szt. ziemniaki
6 szt. pomidor
1 szt. papryka zielona
3 łyżka nać pietruszki
3 łyżka olej rzepakowy uniwersalny
1 łyżka przyprawa typu vegeta
Przygotowanie
Mięso pokroić w cienkie paski. Cebulę obrać i pokroić w piórka lub kostkę. Wlać olej do garnka, wrzucić cebulę i podsmażyć. Dodać mięso, marchewkę i 3 kostki wołowe i dalej smażyć. Dodać 1 litr wody, gotować do miękkości mięsa.
Następnie dodać pokrojone ziemniaki, pokrojoną w kosteczkę paprykę i obrane ze skóry i pokrojone pomidory.
Gotować około 15 minut. Mieszać od czasu do czasu .
Dodać natkę pietruszki i doprawić do smaku vegetą, pieprzem i ewentualnie maggi.