Zupa gulaszowa
m7
Rozgrzewająca zupa na zimowe dni.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
549
kcal
Białka
39
gram
Węglowodany
45
gram
Tłuszcze
18
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Rozgrzewająca zupa na zimowe dni.
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 kg wieprzowina chuda
1 łyżecz. papryka ostra
1 łyżecz. papryka słodka
0.50 łyżecz. sól, pieprz
2 szt. cebula
0.25 szt. seler
8 szt. ziemniaki
1 szt. korzeń pietruszki
4 szt. marchew
2 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
4 łyżka olej słonecznikowy
4 łyżka nać pietruszki
Przygotowanie
Wieprzowinę pokroić w kostkę. Warzywa obrać i pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć na nim drobniutko posiekaną cebulkę.
Do cebulki dodać po łyżeczce (można mniej lub więcej) obu papryk, dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę wieprzowinę, podsmażyć, pod koniec podsmażania dodać koncentrat pomidorowy.
W międzyczasie do garnka włożyć warzywa, zalać je wodą i gotować. Do warzyw dodać podsmażoną wieprzowinę. Gotować do miękkości, przyprawić do smaku.
Przed podaniem można posypać posiekaną drobno zieleniną.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
549
kcal
Białka
39
gram
Węglowodany
45
gram
Tłuszcze
18
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.