Zupa grzybowa z łazankami

kontakt_1
Zupa grzybowa z łazankami

0

3.3 / 3

Zupa grzybowa z łazankami to świąteczny klasyk. W Boże Narodzenie smakuje wyjątkowo! Do jej przygotowania koniecznie zaopatrz się w: suszone podgrzybki, suszone borowiki, czosnek, koncentrat bulionu warzywnego, cebulę, śmietanę 18%, białe wino wytrawne, masło, oregano i makaron typu łazanki.

11

Składniki

40 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

250 g suszone podgrzybki

250 g suszone borowiki

1 szt. czosnek

250 koncentrat bulionu warzywnego krakus

1 szt. cebula

1 szt. śmietana 18%

50 wino białe wytrawne

1 kost. masło

1 szcz. oregano

1 szt. makaron łazanki lubella

1 szt. tymbark pomarańcza brzoskwinia

Przygotowanie


1

W garnku na rozgrzanym maśle szklimy cebulę.

2

Grzyby opłukujemy i kroimy na kawałki.

3

Dodajemy je wraz z oregano do cebuli i smażymy ok. 3 min.

4

Wlewamy wino i chwilę gotujemy.

5

Dodajemy bulion i gotujemy pod przykryciem 10-15 minut.

6

Śmietanę mieszamy osobno z kilkoma łyżkami wywaru, a następnie wlewamy do garnka.

7

Łazanki gotujemy osobno w osolonej wodzie do miękkości i podajemy z zupą.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły