0

Składniki

25 Dekagramów
ingridient
makaron świderki Lubella
20 Dekagramów
Wołowina z kością
2 Litry
woda
1 Sztuka
marchew
1 Sztuka
korzeń pietruszki
1 Sztuka
cebula
5 Dekagramów
seler
10 Dekagramów
grzyby suszone
2 Szczypty
sól
2 Szczypty
pieprz
1 Sztuka
ziele angielskie
1 Sztuka
Liście laurowe
5 Sztuk
pieprz ziarnisty
2 Łyżki
śmietana
3 Łodygi
Natka pietruszki
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. W garnku umieszczamy wołowinę z kością (można użyć żeberek wołowych) i zalewamy wodą oraz dodajemy ziele angielskie, pieprz, liść laurowy i lekko solimy, całość gotujemy na średnim ogniu około 40 minut.
  2. W między czasie zalewamy grzyby gorącą wodą i odstawiamy na około 20 minut, aby się namoczyły.
  3. Cebulę, seler, marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę. Grzyby odcedzamy i kroimy w paski. Cebule, marchewkę, pietruszkę, seler i grzyby dodajemy do wywaru mięsnego i gotujemy około 15 minut,
  4. Do zupy dodajemy makaron i gotujemy około 20 minut. Przed końcem gotowania doprawiam do smaku solą, pieprzem.
  5. Do zupy przed podaniem można dodać śmietanę oraz świeżo pokrojoną natkę pietruszki.

Opis

Pyszna zupa grzybowa, według przepisu Basi.

Podobne przepisy

Zupa chłopska

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Zupa chłopska

Grochówka na golonce

Przepis
Łatwy Ponad 3 godz
Grochówka na golonce

Grzybowa jak u babci

Przepis
Łatwy Do 1,5 godz
Grzybowa jak u babci

Barszcz biały z grzybkami

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Barszcz biały z grzybkami

Szybka zupa pieczarkowa

Przepis
Łatwy Do 40 min
Szybka zupa pieczarkowa

Zupa rybna z makaronem jajeczna krajaneczka

Przepis
Trudny Do 3 godz
Zupa rybna z makaronem jajeczna krajaneczka

Flaczki drobiowe

Przepis
Średni Ponad 3 godz
Flaczki drobiowe

Zupa minestone

Przepis
Łatwy Do 40 min
Zupa minestone

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!