Zrazy cielęce zapiekane
m7
Jest to potrawa kuchni kresowej .Nietrudna w wykonaniu ,ciekawa .Smakuje wyśmienicie .Podawać z pieczonymi ziemniakami lub zestawem surówek.
0
0 / 0
Jest to potrawa kuchni kresowej .Nietrudna w wykonaniu ,ciekawa .Smakuje wyśmienicie .Podawać z pieczonymi ziemniakami lub zestawem surówek.
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
200 bulion drobiowy
1 szcz. sól
1 szcz. świeżo mielony czarny pieprz
80 dek. cielęcina łopatka
10 dek. słonina
15 dek. masło
Przygotowanie
Brytfannę do pieczenia posmarować grubo masłem .
Cielęcinę pokroić w poprzek włókien na cienkie plastry,każdy lekko rozbić tłuczkiem.
W formie na przemian układać mięso i cienko pokrojone plastry słoniny posypując je przyprawami. Na wierzchu powinna być słonina .
Wlać rosół, przykryć i piec godzinę w piekarniku o temperaturze 180 st. C.