Żołądki drobiowe z ryżem

Składniki

Przygotowanie

1. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
2. Żołądki dokładnie umyć.
3. Głęboką patelnię rozgrzać, wlać oliwę i wrzucić umyte żołądki.
4. Podsmażyć na rumiano.
5. Cebulę obrać, umyć i pokroić w piórka, dodać do żołądków I PODSMAŻYĆ.
6. Pieczarki oczyścić, pokroić i również dodać do żołądków i cebuli.
7. Podsmażać do momentu odparowania wytworzonego soku.
8. Dodać sos ostrygowy i pozostałe przyprawy do smaku.
9. Dodać pokrojony koperek.
10. W 1/4 szklanki wody rozrobić mąkę ziemniaczaną i wlać do patelni mieszając.
11. Zagotować i ewentualnie jeszcze doprawić.
12. Na talerz wyłożyć ryż, dookoła wyłożyć żołądki i danie gotowe.