Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.

Żołądki dokładnie umyć.

Głęboką patelnię rozgrzać, wlać oliwę i wrzucić umyte żołądki.

Podsmażyć na rumiano.

Cebulę obrać, umyć i pokroić w piórka, dodać do żołądków I PODSMAŻYĆ.

Pieczarki oczyścić, pokroić i również dodać do żołądków i cebuli.

Podsmażać do momentu odparowania wytworzonego soku.

Dodać sos ostrygowy i pozostałe przyprawy do smaku.

Dodać pokrojony koperek.

W 1/4 szklanki wody rozrobić mąkę ziemniaczaną i wlać do patelni mieszając.

Zagotować i ewentualnie jeszcze doprawić.

Na talerz wyłożyć ryż, dookoła wyłożyć żołądki i danie gotowe.

Żołądki drobiowe z ryżem

Składniki