Zielona fantazja

Składniki

2	Sztuki	cukinia
100	Gramów	mięso wieprzowe
100	Gramów	mięso wołowe
2	Opakowania	ryż biały
1	Szklanka	Papryka marynowana
1	Sztuka	pomidor
10	Gramów	Ser mozzarella
3	Łyżeczki	Ketchup Kotlin Łagodny 60% mniej kalorii
3	Łyżki	olej rzepakowy uniwersalny
1	Sztuka	Jajko kurze całe
1	Szczypta	sól
1	Szczypta	pieprz
1	Szczypta	Przyprawa kucharek
Kalorie dla 1 porcji 301-400 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Cukinie umyj pod zimną wodą. Przetnij je na pół i wydrąż miąższ łyżką. Następnie nasmaruj ich środek olejem i posyp przyprawą kucharek.
2. Wrzuć ryż do gotującej się wody i gotuj przez około 10 minut, a następnie odstaw do wystudzenia.
3. Na patelnię wlej olej i wrzuć na nią mięso. Po usmażeniu odstaw do ostygnięcia.
4. Umyj paprykę oraz pomidora a następnie pokrój w kostkę.
5. Do miski wsyp ryż, mięso oraz paprykę i pomidora. Do tego wszystkiego wbij jedno jajko. Następnie wszystko wymieszaj.
6. Wypełnij cukinie przygotowanym farszem i posyp serem.
7. Piekarnik nastaw na 180°C z termoobiegiem. Przygotuj metalową blachę i ułóż na niej cukinie. Włóż do piekarnika na 30-40 minut.
8. Dla lepszego smaku upieczone cukinie polej ketchupem.