ZEBRA W TRUSKAWKACH

Składniki

200	Gramów	mąka Lubella Puszysta tortowa
1	Łyżka	Kakao DecoMorreno
150	Mililitrów	Kefir
150	Mililitrów	Woda gazowana
1	Sztuka
2	Sztuki	Jaja L
1	Szczypta	sól
250	Gramów	serek mascarpone
1	Opakowanie	Czekodżem Truskawkowy Łowicz
10	Sztuk	truskawki
5	Sztuk	Patyczki do szaszłyków
2	Łyżki	Olej rzepakowy
1	Łyżka	cukier puder
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mąkę wsypać do miski. Dodać jajka, kefir, wodę, sól, cukier wanilinowy, olej i zmiksować wszystkie składniki na gładkie ciasto.
2. Odlać pół szklanki ciasta i wymieszać dokładnie z łyżką kakao. Odstawić obie porcje ciasta na 15 minut.
3. Naleśniki smażyć na suchej teflonowej patelni nalewając jasne ciasto jak na zwykłe naleśniki, następnie za pomocą łyżki polewać wierzch naleśnika ciemnym ciastem robiąc zygzaki. Smażyć z obu stron. Odstawić naleśniki do wystygnięcia.
4. Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i nakładać na naleśniki z jasnej strony bez wzorków. Na serek nakładać czekodżem robiąc zygzaki. Zwijać naleśniki w rulony.
5. Pokroić naleśniki na kawałki i nabijać na przemian pokrojonymi na połówki truskawkami na patyczki do szaszłyków. Smacznego!