ZEBRA W TRUSKAWKACH
cocosina
To moja propozycja dla małych i dużych łasuchów, którzy uwielbiają naleśniki. Podana w niecodzienny sposób kusi i zaprasza do jedzenia. Szaszłyki z naleśników w kakaowe paski w towarzystwie truskawek z zaskakująco pysznym kremem. Wprost nie można się oprzeć. Wasze dzieci będą prosić o dokładkę. Smacznego!
0
0 / 0
To moja propozycja dla małych i dużych łasuchów, którzy uwielbiają naleśniki. Podana w niecodzienny sposób kusi i zaprasza do jedzenia. Szaszłyki z naleśników w kakaowe paski w towarzystwie truskawek z zaskakująco pysznym kremem. Wprost nie można się oprzeć. Wasze dzieci będą prosić o dokładkę. Smacznego!
12
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
1 łyżka cukier puder
200 g mąka lubella puszysta tortowa
150 kefir
150 woda gazowana
2 szt. jaja l
1 szcz. sól
1 łyżka kakao decomorreno
250 g serek mascarpone
1 opak. czekodżem truskawkowy łowicz
10 szt. truskawki
5 szt. patyczki do szaszłyków
2 łyżka olej rzepakowy
Przygotowanie
Mąkę wsypać do miski. Dodać jajka, kefir, wodę, sól, cukier wanilinowy, olej i zmiksować wszystkie składniki na gładkie ciasto.
Odlać pół szklanki ciasta i wymieszać dokładnie z łyżką kakao. Odstawić obie porcje ciasta na 15 minut.
Naleśniki smażyć na suchej teflonowej patelni nalewając jasne ciasto jak na zwykłe naleśniki, następnie za pomocą łyżki polewać wierzch naleśnika ciemnym ciastem robiąc zygzaki. Smażyć z obu stron. Odstawić naleśniki do wystygnięcia.
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i nakładać na naleśniki z jasnej strony bez wzorków. Na serek nakładać czekodżem robiąc zygzaki. Zwijać naleśniki w rulony.
Pokroić naleśniki na kawałki i nabijać na przemian pokrojonymi na połówki truskawkami na patyczki do szaszłyków. Smacznego!