Zebra

Żółtka ubić z cukrem na jasną i puszystą masę, białka zaś ubić na sztywno.

Ciągle mieszając, do żółtek z cukrem pomału wlać olej, następnie wodę gazowaną, aromat pomarańczowy, kolejno przesiać mąkę uprzednio wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec delikatnie wmieszać pianę z białek.

Ciasto podzielić na 2 części, do jednej wmieszać kakao, a do drugiej mąkę.

Tortownicę (22 cm) wysmarować masłem i obsypać mąką.

Łyżkę (najlepiej chochelką) jasnego ciasta wylać na środek formy, na nią wlać chochelkę ciemnego ciasta- wlewać tak na przemian, aż do wyczerpania ciasta.

Piec w 180 stopniach przez 45 minut, a najlepiej do suchego patyczka.

Ostudzić. Oprószyć cukrem pudrem.