Żeberka po koreańsku
m7
Przepis na obiad.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
728
kcal
Białka
40
gram
Węglowodany
5
gram
Tłuszcze
58
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
2.6 / 5
Przepis na obiad.
8
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 kg żeberka wieprzowe
1 łyżecz. sezam nasiona
4 szkl. woda
2 szt. ząbek czosnku
2 szt. pieczarki
2 szt. szalotki
1 łyżka cukier
1 łyżka sos sojowy
Przygotowanie
Żeberka umieścić w żaroodpornym naczyniu z przykryciem. Zalać wodą. Zagotować. Przykryć. Gotować 2 godz., lub aż płyn odparuje do połowy objętości i mięso zmięknie.
Wymieszać pozostałe składniki. Dusić 15 min.
Żeberka wyjąć z naczynia. Dobrze odsączyć. Otrzymany płyn przelać do sosjerki.
Żeberka przełożyć na półmisek. Podawać z sosem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
728
kcal
Białka
40
gram
Węglowodany
5
gram
Tłuszcze
58
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.