Żeberka duszone w piwie

Składniki

1	Łyżka	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
1	Kilogram	żeberka wieprzowe
1	Łyżeczka	papryka czerwona słodka
1	Łyżeczka	sól, pieprz
1	Litr	Piwo jasne
0.3	Szklanki	olej
2	Sztuki	cebula
1	Sztuka	liść laurowy
3	Sztuki	ziele angielskie
1	Łyżka	majeranek
0.5	Łyżeczki	papryka ostra
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Żeberka umyć i po porcjować.
2. Oprószyć solą,pieprzem i papryką.
3. Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Olej rozgrząć na patelni i na ostrym ogniu obsmarzyć żeberka. Przełożyć je do garnka.
4. Na tym samym oleju zeszklić na patelni cebulę, dodać do żeberek.
5. Na patelnię po smażonej cebuli wlać piwo i zagotować.
6. Wlać do garnka z żeberkami i cebulą, dodać liść laurowy i ziele angielskie.
7. Dusić na wolnym ogniu aż żeberka będą miękkie.
8. Na koniec dodać majeranek, doprawić do smaku solą i pieprzem.
9. Posypać mąką,przemieszać potrzymać na ogniu jeszcze 2-3 minuty, co chwilę mieszając.
10. Smacznego