Żeberka duszone w piwie

Żeberka umyć i po porcjować.

Oprószyć solą,pieprzem i papryką.

Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Olej rozgrząć na patelni i na ostrym ogniu obsmarzyć żeberka. Przełożyć je do garnka.

Na tym samym oleju zeszklić na patelni cebulę, dodać do żeberek.

Na patelnię po smażonej cebuli wlać piwo i zagotować.

Wlać do garnka z żeberkami i cebulą, dodać liść laurowy i ziele angielskie.

Dusić na wolnym ogniu aż żeberka będą miękkie.

Na koniec dodać majeranek, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Posypać mąką,przemieszać potrzymać na ogniu jeszcze 2-3 minuty, co chwilę mieszając.

Smacznego