Żeberka BBQ z piekarnika
Łowicz
Żeberka BBQ z piekarnika to świetna alternatywa dla tradycyjnych żeberek z grilla. Są soczyste, aromatyczne, wyraziste i wyjątkowo smaczne. Idealnie sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i imprezy lub inne specjalne okazje. Żeberka w sosie BBQ doskonale smakują w towarzystwie pieczonych ziemniaczków i ulubionej sałatki. Smacznego!
0
0 / 0
Żeberka BBQ z piekarnika to świetna alternatywa dla tradycyjnych żeberek z grilla. Są soczyste, aromatyczne, wyraziste i wyjątkowo smaczne. Idealnie sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i imprezy lub inne specjalne okazje. Żeberka w sosie BBQ doskonale smakują w towarzystwie pieczonych ziemniaczków i ulubionej sałatki. Smacznego!
8
Składniki
120 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
1 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
4 szt. żeberka wieprzowe
4 łyżka sos bbq
3 łyżka miód
3 łyżka musztarda rosyjska
3 szt. ząbki czosnku
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
1 szczyp. papryka wędzona
Przygotowanie
W misce przygotowujemy marynatę: łyżka koncentratu pomidorowego, sos BBQ, miód, musztardę rosyjską i czosnek przeciśnięty przez praskę mieszamy dokładnie razem i doprawiamy przyprawami.
Żeberka dokładnie nacieramy marynatą i odstawiamy na minimum godzinę do lodówki.
Po upływie czasu rozgrzewamy piekarnik do 220°C, przekładamy żeberka do naczynia żaroodpornego, wlewamy dwie szklanki wody i przykrywamy folią aluminiową.
Żeberka pieczemy około 3 godzin, zaglądając co jakiś czas, czy cała woda nie wyparowała.
Żeberka możemy podać z pieczonymi ziemniakami i sałatką colesław.