Żeberka
m7
Żeberka wieprzowe lubi wiele osób. A najlepsze są z kapustą zasmażaną.
0
0 / 0
Żeberka wieprzowe lubi wiele osób. A najlepsze są z kapustą zasmażaną.
9
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
50 woda
1.50 kg żeberka wieprzowe
1 szcz. cukier
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka pieprz
1 szt. cebula
1 szt. liść laurowy
1 szt. ziele angielskie
2 łyżka mąka pszenna tortowa
Przygotowanie
1
Żeberka umyć, pokroić na kawałki, podsmażyć na tłuszczu na złoty kolor ze szczyptą cukru.
2
cebulę pokroić w kostkę, dodać do mięsa i podsmażyć.
3
zalać żeberka wodą, dodać przyprawy i dusić do miękkości.
4
w razie potrzeby doprawić do smaku i zagęścić sos odrobiną wody rozrobionej z mąką.
5
zagotować.