Zdrowy burger z indykiem, mozzarellą i ketchupem

Składniki

3	Łyżki	ketchup Kotlin łagodny
2	Sztuki	Bułki pszenne zwykłe
1	Sztuka	cebula
200	Gramów	mięso mielone
1	Sztuka	mozarella
2	Sztuki	ogórki konserwowe krakus
2	Sztuki	Liść sałaty
3	Łyżki	bułka tarta
1	Sztuka	jajko
1	Łyżka	Olej kokosowy
1	Sztuka	Pisaki żelowe do zdobienia
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Cebulkę pokrój drobno i zmieszaj z mięsem mielonym. Dodaj jajko, bułkę tartą i 3 łyżki ketchupu Kotlin. Zmieszaj wszystko dokładnie i uformuj dwa płaskie kotlety wielkości przekroju bułki. Wyłóż na talerz lub folię spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny. Zimne mięso złączy się z resztą składników i nie pokruszy się na patelni.
2. Na rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym wrzuć dwa kotlety i obsmażaj równomiernie po obu stronach.
3. Bułki przekrój na pół, połóż na dolną część plasterek sera i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz około 3 do 5 minut. Sprawdzaj cały czas piekarnik, żeby nie przesuszyć bułek.
4. Gotowe mięso wyłóż na zapieczony w bułce ser. Dodaj plasterki ogórka i polej ketchupem. Na wierzchu ułóż plasterek sałaty, dzięki któremu bułka pozostanie chrupka i nie przemoknie ogórkiem ani ketchupem. Nałóż drugą część bułki i narysuj na niej buźki, tak jak na zdjęciu