Zdrowy burger z indykiem, mozzarellą i ketchupem
kontakt_2
Dzieci kochają fast foody. Jak wykorzystać zamiłowanie do niezdrowych kanapek, by przekonać pociechę do czegoś zdrowego? Pan Pomysłowy ma na to radę. Bohaterskie superburgery w ketchupowej pelerynie – to jest to!
0
0 / 0
Dzieci kochają fast foody. Jak wykorzystać zamiłowanie do niezdrowych kanapek, by przekonać pociechę do czegoś zdrowego? Pan Pomysłowy ma na to radę. Bohaterskie superburgery w ketchupowej pelerynie – to jest to!
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szt. bułki pszenne zwykłe
1 szt. cebula
200 g mięso mielone
1 szt. mozarella
2 szt. ogórki konserwowe krakus
2 szt. liść sałaty
3 łyżka bułka tarta
1 szt. jajko
1 łyżka olej kokosowy
1 szt. pisaki żelowe do zdobienia
3 łyżka ketchup kotlin łagodny
Przygotowanie
Cebulkę pokrój drobno i zmieszaj z mięsem mielonym. Dodaj jajko, bułkę tartą i 3 łyżki ketchupu Kotlin. Zmieszaj wszystko dokładnie i uformuj dwa płaskie kotlety wielkości przekroju bułki. Wyłóż na talerz lub folię spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny. Zimne mięso złączy się z resztą składników i nie pokruszy się na patelni.
Na rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym wrzuć dwa kotlety i obsmażaj równomiernie po obu stronach.
Bułki przekrój na pół, połóż na dolną część plasterek sera i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz około 3 do 5 minut. Sprawdzaj cały czas piekarnik, żeby nie przesuszyć bułek.
Gotowe mięso wyłóż na zapieczony w bułce ser. Dodaj plasterki ogórka i polej ketchupem. Na wierzchu ułóż plasterek sałaty, dzięki któremu bułka pozostanie chrupka i nie przemoknie ogórkiem ani ketchupem. Nałóż drugą część bułki i narysuj na niej buźki, tak jak na zdjęciu