Zawijańce z szynką
m7
0
0 / 0
Potrawa szybka w przygotwaniu a przy tym smaczna.Polecam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
13
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
1 kg jabłko
1 szcz. sól
1 szcz. cukier
1.50 szkl. mąka pszenna tortowa
1 szkl. mleko
1 szkl. woda
2 szt. jaja kurze całe
1 szt. cytryna
5 szt. goździki
1 szt. nać pietruszki
8 szt. szynka wieprzowa gotowana
1 łyżka olej
2 łyżka masło
Przygotowanie
Do wysokiego naczynia wlać mleko i wodę, wbić jajka, wsypać mąkę, dodać 1/2 łyżeczki soli oraz 1/2 łyżeczki cukru i olej. Składniki zmiksować na gładką masę. Przykryć i odstawić na ok.30 minut, aby ciasto spęczniało.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w małą kostkę. Skropić sokiem z cytryny. W rondlu rozpuścić masło, włożyć jabłka oraz goździki.
Przyprawić solą i pieprzem. Dusić na małym ogniu ok.10 minut, mieszając od czasu do czasu. W tym czasie rozgrzać patelnię , posmarować małą ilością oleju i smażyć 8 cienkich naleśników.
Na każdym ułożyć po plastrze szynki i po porcji gorącej masy jabłkowej. posypać odrobiną natki. Podawać od razu po przygotowaniu.