Filety z piersi kurczaka (duże) przekroić na pół i dobrze rozbić, ale tak, aby nie podziurawić. Każdy natrzeć solą i pieprzem.

Pieczarki obrać, pokroić w kostkę i usmażyć na patelni na 1 łyżce oleju.

Cebulkę pokroić w kostkę i również przesmażyć na 1 łyżce oleju.

Ser żółty pokroić w kostkę i dodać do ostudzonych pieczarek i cebuli.

Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić farsz pieprzem i solą.

Farsz nakładać na przygotowane filety i spinać wykałaczką

obtaczać w: mące, rozkłóconym jajku, bułce tartej i smażyć na gorącym oleju.

Zawijańce z serem i pieczarkami

Składniki