Zarzutka
malg
Prosta zupa z kiszoną kapustą, bardzo smaczna i rozgrzewająca.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
275
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
40
gram
Tłuszcze
5
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
4 / 2
Prosta zupa z kiszoną kapustą, bardzo smaczna i rozgrzewająca.
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. sól, pieprz
1 szkl. kapusta kiszona
1 szt. udko z kurczaka
1 szt. korzeń pietruszki
1 szt. marchew
1 szt. cebula
4 szt. ziemniaki
3 szt. ziele angielskie
2 szt. liść laurowy
1 łyżka oliwa
0.50 szt. seler
1 opak. tymbark jabłko mięta
Przygotowanie
Gotuję z zielem i listkiem wywar na udku i warzywach: pokrojone w kostkę ziemniaki, seler, marchewka, pietruszka.
Jak warzywa i mięso się podgotują to wrzucam pokrojoną kapustę kiszoną (pokrojoną na mniejsze kawałki, żeby się nie ciągnęła przy jedzeniu).
Na koniec dodaję podsmażoną na oliwie cebulkę pokrojoną w kostkę (można dodać też podsmażony boczek lub słoninę).
Doprawiam solą i pieprzem.